「多空間」嘗試透過香港歷史系列II -「舞在圍村」之活動來加深市民對鄉郊文化保育的認識，並進一步喚起公眾對逐漸被邊緣化的圍村生活及鄉郊文化的關注。
2010年12月至2011年1月，「多空間」與一眾舞者演員及舞蹈大使，在新界五個圍村巡迴演出。活動為一系列舞蹈及表演藝術推廣節目，將現代舞及環境舞蹈帶入圍村，以舞蹈的獨特表述，探索人與大自然的關係。活動包括：巡遊、環境舞蹈、客賓臨 (happening) 及主舞台演出《消失中的水牛》。
昔日香港居民以務農為生，用水牛協助犁田耕種。現今農業式微，稻田荒廢，水牛頓無所依。故事講述一名移居外地的圍村人「大水牛」，回鄉參加「打醮」，與小時候一起耕作的水牛「旺財」重遇。時移世易，人面全非，城市發展不單改變了圍村四周的生態環境，昔日村民簡單純樸的生活也隨之消失，人躺在水牛背上看星的日子不再復見。旺財最後因為生存空間一再縮小而走上末路，大水牛只能無奈地送旺財最後一程，並感嘆城市巨輪的無情，心灰已冷，唯在打醮最後一天，重遇昔人戀人，最後決定一起投入保育工作。
製作及演出人員
藝術總監、編舞及構思：馬才和
監製及編舞：嚴明然
導演：李俊亮
編劇：陳文剛
演員：胡智健 及 金大建
主要舞者：廖向民、林俊浩、黃瑞麟、黃碧琪、姚潔琪 及 Christine Kehr
現場音樂：文家威
音響設計：羅浚謙 及 陳復興
佈景設計：劉銘鏗
服裝設計：梁健棠
舞蹈大使：吳鈺瀅、潘凱琳、潘美玲、馬秀英、朱詠儀、吳淑如、黎嘉雯、吳紫瑩、葉家儀、劉惠君、何心鈴、葉彩鳳、朱穎華、傅凱華、林城珠、高小菁、鄧愛蓮、張嘉欣、黃芷維、魏詩敏、曹雅盈、周健嫻、馮顯峰 及 丘嘉熙
評論及廻響
整個舞劇在戶外演出，舞蹈場境與當地環境融為一體，而在場觀眾也不時對劇場展現的情節作出回應，感覺很是親切及有共鳴感。
而舞劇本身的編排亦很完整；主要舞者的技巧及表演能力都很好；扮演水牛的演員把水牛的形態時刻表演得活靈活現，淋漓盡致。
佈景道具用得很巧妙及能幫助情節的表達。音樂方面，除了有播放灌錄音樂外，更有現場演奏的音樂，兩者在營造氣氛上都幫上了大忙。
何天虹博士
藝發局評審員
「多空間」完全不使人失望── 不論是從城市部落或是從地道的鄉落
來的觀眾。
「多空間」給我們看到不只是舞劇《消失中的水牛》，他們也還讓我思索：什麼是深層的「保育」
馮美華
信報．文化演藝
完整的意念、完整的故事、完整的製作，作為一個以普羅大眾為觀眾的「舞台製作」，已做到顧及不同觀眾的需要，……作品的節奏明快……作者巧妙地利用了「選址」的優勝，把「人流」和「觀眾層面」控制到可預計的範圍內，從而針對地製作內容，這是「舞台製作」的製作模式套用在「戶外製作」作品上，而能得到上佳效果的主因。
黃志榮
藝發局評審員
《消》劇的內容感性，但當中不乏對城市發展的批評和反思…作品鮮活、密切地與環境產生關係，思考的力度強化……
《消》劇雖以語言為推進情節的主要方式，但舞蹈和形體元素的介入與補充是毫不突兀，而且在很大程度上幫助觀眾進入不同的氛圍，超越了語言所未及表達的情感，讓他們有機會感受環境與空間的力量。
……音樂雖然因技術和成本考慮，未能全部作現場演繹處理，但單單選取敲擊元素作現場處理已足夠帶起氣氛，而且音樂類型豐富多元，以小型演出來說是大有驚喜。加上劇作整體節奏處理有起有伏，場次與場次之間跳接順暢緊湊，這對一個戶外演出的作品來說尤見重要，以聚焦觀眾的注意力，《消》劇這部份的處理無疑是相當理想的…
「多空間」雖在不容易的文化環境下生存，但仍然交出亮麗的成績，他們的努力值得獲得更多掌聲。
陳國慧
信報文化評論